Lemon Coconut Tarts |
Nutrition Facts Canadian
Nutrition Facts US
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Ingredients1½ packages Kinnikinnick Tart Shells (360 g) 1 large lemon - zested/juiced (6 g + 44 g) 2 large eggs (112 g) 1 cup granulated sugar (216 g) ½ cup butter - melted (112 g) 200 g shredded long coconut Optional: icing sugar for decorating |
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DirectionsTart Shells
Lemon Filling
Yields 18 tarts |